Французский суп

Кухня
Предлагаю приготовить в выходные  быстрый и оригинальный супчик.
Для приготовления блюда потребуется:
  • 300 грамм любых грибов
  • пол кило картофеля
  • 3 плавленных сырка
  • 200 грамм замороженного шпината
  • 2 моркови
  • луковица
  • зелень укропа, соль и специи по вкусу
  • масло для жарки

Приготовление:
1. Морковь, картофель, лук очистить. Грибы и картофель нарезать кубиками, укроп и лук мелко нарезать, плавленный сыр и морковь натереть на терке, желательно крупной. Шпинат нарезать кусочками.
2. Морковь и лук пережарить до золотистого цвета на сливочном масле.
3. Грибы отварить в кипящей воде около 10 минут (примерно в 2,5 литрах). Добавить к грибам картофель, варить на слабом огне до готовности картофеля. Посолить. Добавить  специи, шпинат, луково- морковную зажарку, сыр, зелень. Варить пока сыр не раствориться на медленном огне.
Приятного аппетита!

 

Рейтинг записи
Блог мамы
Добавить комментарий
Adblock
detector