Куриное филе Восторг

Кухня
Не так давно, мы уже писали как сделать куриные котлеты, сегодня попробуем приготовить вкусное куриное филе “Восторг”.
Для приготовления куриного филе потребуется:
900 грамм куриного филе
3 яйца
2 ч.л меда
2 ч.л. горчицы
1 стакан муки
1 ч.л соли
сушеный укроп, семена кунжута
для жарки растительное или оливковое масло
свежий укроп и петрушка по вкусу

Приготовление:
1. Куриное филе разрезать по горизонтали на пласты и отбить молотком. Поскольку куриное мясо очень нежное отбивать нужно очень аккуратно.
2. В чашке соединить горчицу, яйца, мед. Все ингредиенты до однородной массы взбить венчиком или миксером. Готовой смесью залить куриные отбивные и оставить на пол часа в комнате.
3. Соединить муку, семена кунжута, соль, укроп. Куриные отбивные обвалять в этой смеси и обжарить филе  с обеих сторон на сковороде до золотистого цвета.
4. Готовое куриное филе подавать с  гарниром, посыпанные свежей зеленью петрушки и  укропа.
 
Приятного аппетита!

Рейтинг записи
Блог мамы
Добавить комментарий
  1. Алла

    Я в восторге! Рецепт замечательный,а главное-никакого майонеза(не уважаю я магазинный майонез),для салатов тоже предпочитаю сметану или несладкий йогурт+горчица по вкусу,а там,кому,что по душе,то и добавить можно к такой заправке! Обязательно сделаю такие отбивные! Кунжут богат кальцием-тоже замечательно!

  2. Жанна Петрова автор

    Алла, спасибо за отзыв и советы.

  3. Анонимный

    СПАСИБО!

  4. Наталья Тараскина

    Здравствуйте!
    Очень красиво и аппетитно, причём просто и быстро. А это самое главное на кухне, иначе можно там просто "жить".
    Очень много полезного на вашем блоге. Спасибо!

Adblock
detector