Открытый яблочный пирог из слоеного теста

Предлагаю простой, безумно вкусный, открытый яблочный пирог из слоеного теста. Рецепт по праву можно отнести к разряду экономных, поскольку не требует больших финансовых и временных затрат. Время приготовления около 30 минут.

Для приготовления яблочного пирога из слоеного теста потребуется:

  • 2 крупных или 3 средних яблока кислых, кисло- сладких твердых сортов, например, сорт Семеринка
  • масло сливочное 100 гр
  • 3 столовые ложки сахара
  • тесто слоеное 1 пласт

 

Этапы приготовления яблочного пирога из слоеного теста:

Такой пирог рекомендуется готовить в толстостенных сковородах, например, чугунной сковороде со съемной ручкой.

яблочный пирог из слоеного теста
На разогретую сковороду положите сливочное масло, дождитесь когда масло растопиться и добавьте сахарный песок. Перемешайте до растворения сахара.
яблочный пирог из слоеного теста

Яблоки разрезаем на дольки, убираем сердцевину, моем.

яблочный пирог из слоеного теста

Яблоки  равномерно распределите по сковороде.

яблочный пирог из слоеного теста
Накройте сковороду крышкой и на сильном огне обжарьте яблоки до тех пор пока сахар не станет карамелью и не покроет все яблоки. Яблоки должны приобрести красивый карамельный цвет. Переверните яблоки другой стороной (хотя не обязательно).
яблочный пирог из слоеного теста
Пласт слоеного теста раскатайте и накройте сковороду с яблоками сверху как показано на фото. С помощью вилки или ложки заправьте края теста внутрь.
яблочный пирог из слоеного теста
Поместите сковороду в духовку и выпекайте до готовности. Готовность пирога можно определить по внешнему виду, но обычно это 15-20 минут.
яблочный пирог из слоеного теста
Достаньте пирог и переверните на приготовленное заранее блюдо. Яблочный пирог из слоеного теста готов!

 Приятного аппетита!

 

Если вам понравилась статья, посоветуйте ее своим друзьям! И ОГРОМНОЕ СПАСИБО всем, кто это делает! Идей хватит на всех! И обязательно приходите еще!

Copyright © Я-МАМА!!!

 Подписаться на новые статьи по электронной почте:

Прокомментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *